Witam BL,
W temacie wymienionej przez ciebie pary Jakub Kostyra vel Pytel i Zofia Pikos, mogę uzupełnić, że w Bieruniu 13.02.1816 r. wzięli ślub Jacob Pytel lat 33 i Sophia Pikosowna lat 19, w obecności świadków: Joanne Szayda i Balthasar Glas; wszyscy byli z Jaroszowic.
Przy imionach państwa młodych dopisano później dokładną datę ich urodzin, i tak Jacob Pytel urodził się 01.07.1785 r., a Sophia Pikosowna (tj. Pikos) urodziła się 06.03.1798 r.
Biorąc pod uwagę podane przez Ciebie informację, wszystko wskazuje na to, że są to rodzice wspomnianego Józefa, urodzonego w 1823 r. (przejrzałem tutaj śluby z lat 1792-1817 zawarte w parafii bieruńskiej).
Ponadto znalazłem, że w księdze robocizn z 1795 r. dla Jaroszowic wśród komorników jest wymieniony niejaki Tomek Pytel alias Kostyra.
Więcej ustaleń będzie możliwych tylko w oparciu o metrykę chrztu Jacoba z 1785 r., nie mniej ważne będzie dotarcie do metryki ślubu jego rodziców, ale tutaj musisz skierować swoje kroki do Archiwum Archidiecezjalnego w Katowicach, ponieważ w zasobach Internetowych nie ma dostępnych skanów metryk z Bierunia sprzed 1820 r.
Pozdrawiam,
Andrzej